Al cocinar en una bolsa de papel SAGA se conservan todos los aromas y las vitaminas de los alimentos. Puede hervir, cocinar al vapor u hornear las bolsas porque el papel resiste las altas temperaturas, la humedad y el hervido. Sólo necesitas un poco de agua en una olla normal y poner cuidadosamente la bolsa en su interior.

La cocina aromática también implica que los ingredientes no entren en contacto con recipientes de cocina o bandejas de horno, lo que hace que la limpieza sea rápida y sencilla; un simple enjuagado suele ser suficiente.